Ristorante Modelli
Ogni workbook a pagamento include un flusso operatore completo: comando, scenario, esecuzione e fogli settoriali.
31.7%Costo alimentare
$8.62Margine lordo
+8
Pro
Costo Alimentare Pro
Calcola i costi degli ingredienti con analisi integrata di margine e rapporto costi.
Calcolo costo ricette
Anagrafica ingredienti
Dashboard margine menù
Tavola di esecuzione
Ottimizzatore mix menù
31.7% Costo alimentare
$8.62 Margine lordo
4 Viste stampa
Analisi avanzate + intelligenza scenari
4Prodotti stella
855Ordini
+8
Operator
Ingegneria del Menù
Analizza i piatti ad alto margine e ottimizza la struttura del menù.
Performance articoli
Matrice stella
Analisi contribuzione
Tavola di esecuzione
Ottimizzatore mix menù
4 Prodotti stella
855 Ordini
$4.3k Ricavi
Controlli inter-foglio + diagnostica avanzata
$4.2kCosto settimanale
6Ore straordinarie
+8
Pro
Pianificatore Turni & Costo Lavoro
Programma settimanale con calcolo automatico stipendi e straordinari.
Programma settimanale
Elenco personale
Tracciamento costo lavoro
Tavola di esecuzione
Ottimizzatore mix menù
$4.2k Costo settimanale
6 Ore straordinarie
28% % Manodopera
Analisi avanzate + intelligenza scenari